27 octobre 2016 4 27 /10 /octobre /2016 09:03

 

.Les copines du coin[g].

 

 

Samedi 29 octobre 2016

grande salle de Bournens

 

 

 

Marché des saveurs de 10h à 17h

 

 

  • Boucherie Vuissoz, Bercher -saucisse au coing-
  • Confiserie Onde de Choc, Echallens
  • Fromagerie du Gros-de-Vaud -fromages et yoghourts au coing-
  • Boulangerie Pain de sucre -spécialités au coing-
  • La Dauphine -produits artisanaux-
  • Bertrand Boesch -moutardes et vinaigres-
  • Famille Fellay, Penthalaz -Limoncelli-
  • Les confitures du verger
  • Ruth et Onorio -herbes et spécialités-
  • La bière au coing de Merlin
  • BionessenS, Gollion -savons et huiles-
  • Des coings bien évidemment...

 

 

Les copines du coing

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"Les Herbettes"  

Lè z'Herbè, lè Medez-Herbè (les mange-herbe). Les ménagères de Sullens n'avaient pas beaucoup d'affinité pour la viande et préféraient des plats plus végétaux. Elles apprêtaient de ce fait surtout les herbes, c'est-à-dire des épinards, pissenlits et autres.
 

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Sullens  -  Bournens  -  Boussens 

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